Miele Italiano di Rovo 500 GR
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Miele Italiano di Rovo DI NOSTRA PRODUZIONE 500 GR
Proprietà: Il miele prodotto dalle api in seguito alla raccolta dei pollini del fiore di Rovo ( more) delizioso miele dal gusto delicatissimo, delicatamente profumato, con note che ricordano i fiori, lo zucchero caramellato, i frutti maturi e la confettura.
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Descrizione
Il miele e’ un alimento naturale ricco di zuccheri semplici direttamente assimilabili.
Oltre agli zuccheri. il miele contiene: sali minerali, come calcio, ferro, fosforo ecc., vitamine, enzimi e proteine.
Miele estratto dai favi per mezzo della forza centrifuga e non sottoposto a trattamento termico di conservazione.
Deriva da varie piante arbustive spinose delle Rosaceae, appartenenti al genere Rubus ( volgarmente dette more). Tali piante sono diffuse in tutto il territorio nazionale. La produzione di questo miele uniflorale si può trovare un po’ in tutta Italia anche se non è molto frequente. Il periodo di fioritura va da Maggio a Luglio.
Caratteristiche:
Colore: può essere molto variabile dal colore ambrato con riflessi verdi, ad ambrato molto scuro.
Odore: Mediamente intenso, ma delicato.
Sapore: di media intensità, di vegetale fresco, di zucchero caramellato, richiama quello del frutto maturo e della confettura.
Cristalizzazione: Consistenza liquida, tende a cristallizzare abbastanza rapidamente.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,85 kg |
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Recensioni
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